| Peso | 0.5 kg |
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| Formato | 300grs, 500grs |
Turrón de Jijona Rilsan «Calidad Suprema»
5,95€ – 9,95€
Ingredientes: Almendra tostada seleccionada (69 %), miel de azahar (17 %), azúcar y clara de huevo.
Puede contener trazas de cacahuete y productos a base de cacahuete, así como granos de sésamo y productos a base de sésamo.
Alérgenos:
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Ficha técnica
| DATOS DEL PRODUCTO | |
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Denominación legal |
Turrón de Jijona. Calidad suprema. |
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Descripción del producto |
Masa obtenida por cocción de azúcar, miel y clara de huevo e incorporación posterior y amasado de almendra tostada. Con gránulos de almendra tostada interpuestos en la masa en el producto final. |
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Legislación aplicable |
El producto cumple con la legislación Española en vigor y/o con la legislación Europea vigente que le es de aplicación. |
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Uso previsto del producto |
Producto para consumir directamente por el consumidor final, sin tratamiento previo. Ocasionalmente pueden ser utilizados para otras preparaciones culinarias tales como helado de turrón, Mouse de turrón, cremas…. |
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Población a la que va destinada |
Consumidor en general: La población a la que va destinada comprende desde niños capaces de ingerir alimentos sólidos hasta ancianos. |
| Diabéticos: NO APTO | |
| Celiacos: APTO (SIN GLUTEN) | |
| Alérgicos a algún tipo de alimento: Consultar tabla de alérgenos de la presente ficha técnica. | |
| OMG | Certificamos que todos los ingredientes están libres de materias primas genéticamente modificadas. |
| INGREDIENTES | |
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A declarar en el etiquetado |
Almendra tostada seleccionada (69%), miel de azahar (17%), azúcar y clara de huevo.
Puede contener trazas de otros frutos de cáscara, cacahuete y sésamo.
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| ESPECIFICACIONES ORGANOLEPTICAS | |
| Forma | Tableta rectangular |
| Color | Marrón claro |
| Textura | Blanda, fina y aceitosa. Con gránulos interpuesto en la masa. |
| Sabor | Característico. |
| Olor | Característico |
| ESPECIFICACIONES FISICO-QUIMICAS (limites CRIGPJTA) | |
| Humedad* | Máx 4.5% |
| Cenizas | Máx 2.5 % |
| Grasas* | Mín 34 % |
| Proteínas* | Mín 12% |
| % almendra tostada | Mín 69% |
| ESPECIFICACIONES MICROBIOLOGICAS | |
| E.coli | < 10 ufc/g |
| Salmonella | No detectado/ 25g |
| Staphylococos aureus | < 10 ufc/g |
| Listeria monocytogenes | < 100 ufc/g |
| INFORMACION NUTRICIONAL ( valores medios por 100g) | |
| Valor energético | 2492 KJ / 599 Kcal |
| Grasas, | 40 g |
| De las cuales Saturadas | 3.7 g |
| Hidratos de carbono | 38 g |
| de los cuales azúcares | 37 g |
| Proteínas | 17 g |
| Sal* | 0.03 g |
| * El contenido de sal obedece exclusivamente al sodio presente de forma natural en el alimento | |
